秸秆草毯是以秸秆纤维为主要材料的环保草毯，也可以叫稻草毯、护坡草毯。秸秆草毯利用秸秆还田的生态环保理念，利用秸秆可降解，肥沃土壤的生态科学理念，制成可以护坡，同时还可以绿化的边坡防护草毯，实现对边坡环境改善的目标。
秸秆草毯铺敷于地面，可抗水和风的侵蚀，固化地表、防治水土流失、储存地表水分、沙尘暴的源头，实现绿化。使用秸秆草毯时，如同铺地毯一样，将秸秆草毯覆盖于山坡、路基或坪床上并浇水，若干天后，草种发芽生长，即能形成优质草坪。它在草坪长成前就能起到非常好的固沙、护坡和防止水土流失的作用，这对开山修路等建设工程具有使用价值。另外，与老式的“草皮卷”生产相比，无需占用大量农田种植草坪，不用再移栽，不仅避免了大量优质土地的占用和土质破坏，还节省大量运输和移植的费用，降低了草坪建植成本。
秸秆草毯的降解时间是半年到一年左右，降解以后转化为腐质，改变土壤的环境，增加土壤中微生物的营养成分，促进植物的生长，快速实现大规模建植草坪的计划，并达到护坡的效果。秸秆草毯的种植简单，不需要使用设备，人力就可以施工，减少了人工成本，节约了时间成本。
